吃著月餅心里甜

21日，南靜恩在家中燒烤過中秋。

“福州禮餅特別有名，是老福州特有的美食，最特別的是，它加入了小塊的肥豬肉，因此，福州的禮餅吃起來有點咸。”都說“三個女人一臺戲”，20日晚，在榕創業的臺灣姑娘蔡佩紜、南靜恩與臺灣媳婦于文娟一起參加了以“海峽一脈緣 兩岸話團圓”為主題的福建省臺灣青年創業聯誼沙龍。活動現場，她們一邊品嘗福州禮餅，一邊聊起兩岸中秋習俗的異同，分享在大陸的創業感悟。

“和大陸朋友一樣，中秋節是臺灣人最重視的節日之一，除了吃月餅、賞月之外，我們還會烤肉、吃柚子。”蔡佩紜說，“記得小時候，每到中秋節，家人就會用柚子做成一頂柚子帽，戴在我的頭上，寓意平安順利，因為‘柚’與‘佑’諧音。”

“就像閩南地區在中秋節博餅一樣，吃柚子也是為了討個好彩頭。這是兩岸中秋不同習俗背后共同的動因。”于文娟說。

“在臺灣，中秋節已經成了‘烤肉節’。這種風氣從上世紀90年代開始盛行，有人說是因為烤肉醬廣告競爭帶來的推波助瀾的結果，也有人說是因為烤爐外銷不景氣轉為內銷帶來的營銷效果。總之，中秋這一天，臺灣到處都是燒烤的人。”南靜恩說，因為防疫的需要，今年中秋她與自己的創業伙伴俞婉萱一起在家里烤肉賞月，借著中秋假期休整一下，以便更好地投入到工作中。

南靜恩來自臺灣高雄，2012年從臺灣中山大學音樂學系畢業后，便與好友俞婉萱一起來福州開辦了一家音樂教育機構。經過幾年奮斗，她們已擁有線上線下數百名學員，學生除了來自大陸各省市外，還遍及倫敦、紐約、多倫多、布達佩斯等世界各地。不久前，南靜恩榮獲“福建青年五四獎章”。

無獨有偶，蔡佩紜是福州市青年創業促進會副會長，目前也在福州創辦了自己的少兒英語機構，近期還開始涉足文化傳媒領域。日前，她剛剛被授予“福建省三八紅旗手”稱號。“早就聽說靜恩了，但這是我們第一次見面。想不到一聊起彼此的創業經歷，我們都有說不完的話。”蔡佩紜告訴記者，她與南靜恩同樣曾經歷過創業初期的陣痛，但福建對臺灣創業青年給予了創業輔導、創業資源對接、創業資金扶持等幫助，讓她們的事業一步步走上正軌。

“最近我準備在福州考駕照，去福州市民服務中心咨詢時，發現那里有專門的臺胞服務專窗，不僅解答了我的問題，還幫助我聯系考證單位，真是太貼心了。”南靜恩說。

屋內歡聲笑語，屋外圓月當空，大家吃著月餅，心里甜甜的。（記者 吳洪 文/圖）