臺灣父子倆“登陸”制茶18年,不惑之年的兒子“真香”了!
2021-08-18 17:12:31來源:臺港澳e鷺通微信號
“無茶不成禮”,在閩南一帶,茶文化已經融入了當地人的日常生活。茶傳兩岸情,海系五緣親,兩岸茶文化同根同源、一脈相承,不少臺胞來到大陸后也相應地經營茶葉生意,黃群和和黃啟榮這對父子就是其中的代表。
全是人王茶 香留千八日
18年前,原本在臺灣從事建筑行業的黃群和看好大陸廣闊的創業前景,準備來大陸發展。當時20出頭的兒子黃啟榮是不同意的:“我是極力反對的,我們舉目無親又沒有基礎,從零開始非常難”,但在黃群和的堅持下,父子倆還是來到了大陸。
原本兩人準備開一家竹筷子加工廠,但因為種種原因沒有辦成。后福建的種茶環境吸引了他們,“那時候在安溪,看到大家都在做茶葉生意,我們也心動了。”就這樣,父子倆開始了人生的另一段旅途。
“看花容易繡花難”,對茶葉毫無研究的父子倆凡事都得親力親為,每日吃住在山中,盡心照看茶園。他們花費了幾年的時間,學種茶、學制茶、學品茶,年少的黃啟榮還自學考取了評茶師:“要能做茶葉生意,首先自己得先會品茶,我們對茶有深入的了解后,才敢開店做生意”。
茶店的名字,黃群和取名為“全香”,意為“全是人王茶,香留千八日”。黃群和說:“‘人王’代表人中之王,做茶,我們也要給顧客最好的精品。”父子倆采用“公司+基地+茶農”的經營模式,集產、供、銷為一體,主營東方美人茶、臺灣烏龍茶、鐵觀音等,遠銷世界各地。
美人有三奇 茶香人自品
東方美人茶是臺灣四大名茶之一,在大陸產銷甚少,但黃群和父子運用自主研發的制茶技術進行培育,讓大家在大陸也能喝到正宗的臺灣茶。區別于其他茶葉,東方美人茶的“三奇”一直為人稱道:
生長奇特:東方美人茶要在毫無農藥的環境下生長,經由小綠葉蟬吸食以后才能得天獨厚地孕育出天然的人間圣品。
外觀奇特:成茶均呈現出綠、紅、白、黃、褐色相間的鮮艷色彩。
風味奇特:茶湯呈現紅橙的金黃色,有琥珀明麗的潤澤,茶香中帶有熟果和蜂蜜香,甘潤香醇,醇厚滑潤,風味極佳。
提到“東方美人”名字的由來,黃群和介紹說:“據聞是英國一茶商將此茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤和醇厚甘甜的口感,讓維多利亞女王贊不絕口,既然茶是來自東方福爾摩沙,就賜名“東方美人茶”了。”
轉型求發展 步上新征程
“跨越海峽”的東方美人茶頗受臺灣民眾喜愛,直到前幾年,父子倆幾百畝茶園生產的東方美人茶仍主要反銷臺灣。但由于去年以來的疫情,貨運物流經受很大影響。
對此,黃群和父子倆“轉型求變”,不僅開設了全新的店面,同時入駐湖里區燦坤文創園匯元臺青基地。“臺青基地對我們而言是一個從外銷轉內銷、批發轉零售的良好契機”,黃群和說。
△黃群和、黃啟榮父子與匯元臺青基地入駐臺企
“從舞象之年到不惑之年,在創業的過程中,我愛上了茶,也愛上了大陸”
黃啟榮表示自己很慶幸當年選擇跟隨父親來到大陸做茶,讓自己能夠闖出另一番天地,他說:“臺青們也應該多來大陸走走看看,尋找屬于自己的天地。”
廈門市臺港澳辦、廈門日報社新媒體中心聯合出品
稿件來源:湖里臺胞緣地